为及时掌握2020年新收获粳稻质量安全状况，指导企业做好粮食收购，禁止不符合食品安全标准的粮食流入口粮市场和食品生产企业，推进粮食产业高质量发展，九州ju111官方网站组织辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、宁夏等6个粳稻主产省份开展了新收获粳稻质量安全监测工作。从总体上看，6省份粳稻整体上质量良好。

6省份粳稻质量调查样品共计4413份，涉及58市210县（区）。从调查结果来看，6省份粳稻整体上质量良好，出糙率和整精米率较高。分省份看，黑龙江、江苏、宁夏属于近年来较好水平；吉林基本持平；辽宁略有下降；安徽中等以上比例有所下降。6省份全部样品出糙率平均值79，8%，中等（三等，出糙率不低于75%）以上的占92，9%。整精米率平均值64 九州ju111app下载，3%，不低于55%（对应三等以下）的比例为95，8%。不完善粒平均值4，2%。。

一、辽宁省情况

与上年当地质量调查结果相比，受抽穗扬花期遇高温、灌浆期低温寡照和后期台风影响，全省粳稻整体质量有所下降。全省共采集质量调查样品1023份，涉及12市17县（区）。出糙率平均值80，2%，与上年基本持平，变幅68，6%～84，9%。一等至五等比例分别为37，8%、43 九州ju111官网，9%、14，5%、2，5%、0，9%，等外品为0，4%；中等以上的占96，2%，与上年基本持平，但一等品比例较上年下降近4个百分点。整精米率平均值66，9%，较上年降低1个百分点，变幅43，2%～76，5%；不低于61%的比例为93，8%，较上年下降约1个百分点。不完善粒平均值3，9%，主要是未熟粒和病斑粒，较上年略好，变幅0，3%～18，8%。。

二、吉林省情况

与上年当地质量调查结果相比，全省粳稻整体质量基本持平。全省共采集质量调查样品599份，涉及9市52县（区）。出糙率平均值79，3%，与上年基本持平，变幅72，0%～84，6%。一等至五等比例分别为25 九州ju111手机版，7%、42，4%、25，6%、4，9%、1，3%，等外品为0，1%；中等以上的占93，7%，较上年增加2，4个百分点，但一等品比例较上年下降近4个百分点。整精米率平均值63，5%，较上年下降近1个百分点，变幅40，0%～77，4%；不低于61%的比例为62，2%，较上年提高2，5个百分点；不低于55%的比例为97%，较上年提高近5个百分点。不完善粒平均值3，3%，主要是未熟粒，与上年基本持平，变幅0，2%～11，6%。。

三、黑龙江省情况

与上年当地质量调查结果相比，全省粳稻整体质量明显提升，属于近年来较好水平。共采集样品1921份，涉及13市63县（区）。出糙率平均值78，9%，与上年基本持平，变幅69，5%～83，8%。一等至五等稻谷比例分别为5，1%、46，3%、37，5%、8，9%、1，9%，等外品为0，3%；中等以上的占88，9%，较上年提高16，2个百分点。整精米率平均值61，8%，较上年提高2个百分点，变幅50，8%～74 九州ju111安卓版，0%；不低于61%的比例为62，2%，不低于55%的比例为94%，均为近年来最好。不完善粒含量平均值5，4%，主要是未熟粒和病斑粒，与上年基本持平，变幅1，6%～17，1%。。

四、江苏省情况

与上年当地质量调查结果相比，全省粳稻整体质量略有提升，为近年来较好水平。共采集样品400份，涉及13市69县（区），出糙率平均值82，7%，较上年提高0，4个百分点，变幅75 九州ju111ios版，2%～85，9%。一等至四等比例分别为89，8%、9，0%、0，7%、0，5%，无五等及等外品；中等以上的占99，5%，与上年基本持平；一等品比例较上年提高7，5个百分点。整精米率平均值71，7%，较上年提高近2个百分点，变幅53，1%～80，9%；不低于61%的比例为98，8%，与上年基本持平。不完善粒含量平均值2，8%，较上年减少0，6个百分点，变幅0，4%～8，8%。。

五、安徽省情况

与上年当地质量调查结果相比，受生长期间连续降雨和偏低温影响，全省粳稻整体质量有所下降。共采集样品170份，涉及7市23县（区），出糙率平均值79，9%，较上年降低0，9个百分点，变幅71，1%～84，6%。一等至五等比例分别为45，9%、25，3%、16，4%、6，5%、4，7%，等外品为1，2%；中等以上的占87，6%，较上年降低9，3个百分点。整精米率平均值63，0%，较上年提高0，7个百分点，变幅15，8%～74，3%；不低于61%的比例为72 九州ju111最新版本，4%，较上年提高约12个百分点；不低于55%的比例为84，7%，较上年下降12个百分点。不完善粒含量平均值4，7%，主要是未熟粒和病斑粒，较上年增加0，8个百分点，变幅0，4%～13，5%。。

六、宁夏回族自治区情况

稻谷灌浆期天气状况良好，全区新收获粳稻等级比例高、整精米率高，整体质量好于上年，为近3年最好水平。共采集样品300份，涉及4市12县（区），出糙率平均值81，7%，较上年增加0，4个百分点，变幅73，1%～84，2%，一等至五等比例分别为75，7%、20，7%、3，3%、0%、0，3%，无等外品，中等以上的占99，7%，其中一等品比例较上年增加8，4个百分点。整精米率平均值64，0%，较上年提高4，0个百分点，变幅34，2%～73，2%；高于61%的比例为80%，较上年提高30个百分点；高于55%的比例为93，7%，较上年提高13个百分点。不完善粒率平均值0，6%，与上年基本持平。 九州ju111平台登录。