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曾伟同志： 您好。 您在我局政府网站的局长信箱中“关于挂面标准的意见咨询”的留言收悉 九州ju111官方网站，现将有关问题答复如下：。 一，根据粮食行业标准《挂面》（LS/T 3212-2014）的规定 九州ju111app下载，挂面是指“以小麦粉为主要原料，经过和面，压片，切条，干燥等工序加工而成的产品”，其中可添加的辅料有食盐和水。 二 九州ju111官网，粮食行业标准《花色挂面》（LS/T 3213-1992）已于2016年1月1日停止实施，现行粮食行业标准中已没有“花色挂面”的定义，企业可根据自身发展需要，按照现行法律法规和相关规定，自行制定企业标准。 目前，我们已组织起草《挂面》国家标准，待国家标准委审批发布 九州ju111手机版。 感谢您对粮食标准工作的关心和支持。 九州ju111官方网站标准质量中心 |
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来源：粮食和储备局网站
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